Für Lehrkräfte

Den Raps kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernen das Gemüse kennen.
TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0033

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Die Steckrübe kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernen das Gemüse kennen.
TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0034

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Die Wruke kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernen das Gemüse kennen.
TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0035

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Den Schnittkohl kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernen das Gemüse kennen.
TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0036

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Den Schwarzen Senf kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernen das Gemüse kennen.
TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0037

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Den Gemüsekohl kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernen das Gemüse kennen.
TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0038

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Der Blumenkohl

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Früchte/ Gemüse

Lernziele:

TN lernt den Blumenkohl kennen

TN kann das Arbeitsblatt ausfüllen/ beantworten

Lehrinhalte:

FK gibt Informationen über den Blumenkohl

FK gibt Hilfestellungen zu den Fragen und Aufgabenstellungen

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Lebenshilfe e. V. Bischofswerda

Code: Küche WM 001b BB 0039

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Den Romanesco kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernen das Gemüse kennen.
TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0040

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Den Brokkoli kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernen das Gemüse kennen.
TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0041

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Den Kohlrabi kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernen das Gemüse kennen.
TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0042

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