Für Lehrkräfte

Den Weißer Thunfisch kennlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Fische

Lernziele:

TN lernen den Fisch kennen.

TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.
FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 003 BB 0031

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