Für Lehrkräfte

Die Tomate

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Früchte/ Gemüse

Lernziele:

TN lernt die Tomate kennen

TN kann das Arbeitsblatt ausfüllen

Lehrinhalte:

FK gibt Informationen über die Tomate
FK gibt Hilfestellungen zu den Fragen und Aufgabenstellungen

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Lebenshilfe e. V. Bischofswerda

Code: Küche WM 001b BB 0084

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Der Paprika

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde-Gemüse

Lernziele:

TN lernt den Paprika kennen

TN kann das Arbeitsblatt ausfüllen

Lehrinhalte:

FK gibt Informationen über den Paprika
FK gibt Hilfestellungen zu den Fragen und Aufgabenstellungen

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Lebenshilfe e. V. Bischofswerda

Code: Küche WM 001b BB 0086

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Die Kartoffel kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde-Gemüse

Lernziele:

TN lernt die Kartoffel kennen

TN kann das Arbeitsblatt ausfüllen

Lehrinhalte:

FK gibt Informationen über die Kartoffel
FK gibt Hilfestellungen zu den Fragen und Aufgabenstellungen

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: LH / Halle e.V.

Code: Küche WM 001b BB 0108

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Die Zwiebel

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde- Gemüse

Lernziele:

TN lernt die Haushaltszwiebel kennen

TN kann das Arbeitsblatt ausfüllen/ beantworten

Lehrinhalte:

FK gibt Informationen über die Haushaltszwiebel

FK gibt Hilfestellungen zu den Fragen und Aufgabenstellungen

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Lebenshilfe e. V. Halle

Code: Küche WM 001b BB 0115

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Den Eichblattsalat kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Salate

Lernziele:

TN lernen den Salat kennen.

TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0155

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Die Karotte/ Möhre

Berufsfeld: Grundmodul
Bildungsmodul: Grundwissen- Gemüse

Lernziele:

TN lernt die Karotte/ Möhre kennen
TN kann das Arbeitsblatt ausfüllen

Lehrinhalte:

FK gibt Informationen über die Karotte/ Möhre
FK gibt Hilfestellungen zu den Fragen und Aufgabenstellungen

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Lebenshilfe e. V. Bischofswerda

Code: Küche WM 001b BB 0159

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Giftige Stoffe in Gemüse-Sorten

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde

Lernziele:

TN lernt welche Gemüse-Sorten giftige Stoffe enthalten.

Lehrinhalte:

FK erklärt den TN welche Gemüse-Sorten giftige Stoffe enthalten.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: wbs-senftenberg.de

Code: Küche WM 001b BB 0180

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Den Sauerampfer kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Salate

Lernziele:

TN lernen den Salat kennen.

TN lernen die Verwendung kennen.

TN können Arbeitsblätter ausfüllen.

Lehrinhalte:

FK erklärt kurz.

FK erklärt die Verwendung.
FK gibt Hilfestellung zu den einzelnen Fragen und Aufgabenstellungen.

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Beyer

Code: Küche WM 001b BB 0181

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Die Süßkartoffel kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Gemüse

Lernziele:

TN lernt die Süßkartoffel kennen
TN kann das Arbeitsblatt ausfüllen

Lehrinhalte:

FK gibt Informationen über die Süßkartoffel

FK gibt Hilfestellungen zu den Fragen und Aufgabenstellungen

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: LH / Halle e.V-

Code: Küche WM 001b BB 0183

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Das Hirtentäschelkraut kennenlernen

Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde Kräuter

Lernziele:

TN lernt das Hirtentäschelkraut kennen
TN kann das Arbeitsblatt ausfüllen/beantworten

Lehrinhalte:

FK gibt Informationen über das Hirtentäschelkraut
FK gibt Hilfestellung zu den Fragen und Aufgabestellungen

Bearbeitungstand: freigegeben

Verantwortlicher: Lausitzer Werkstätten Hoyerswerda

Code: Küche WM 001c BB 0070

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