Berufsfeld: Küche
Bildungsmodul: Warenkunde
Lernziele
Lerhinhalte
TN lernt welche Gemüse-Sorten giftige Stoffe enthalten.
FK erklärt den TN welche Gemüse-Sorten giftige Stoffe enthalten.
Ausprägungsgrad / Ziele Schlüsselkompetenzen
Ausprägungsgrad
Hilfen zur Erreichung der Schlüsselkompetenzen
Liest einige leichte Worte, kennt alle Buchstaben
apo
Schreibt einige Worte frei
apo
Merkt sich wenig bzw. nur Bruchstücke der Aufgabenstellung / Informationen, benötigt Assistenz
apo
FK gibt Hilfestellung und wiederholt gegebenenfalls die Aufgabenstellung
Befriedigendes Interesse, skeptisch
apo
TN mit Lob und Wertschätzung motivieren
apo
Werkzeuge und Material
Schlüsselkompetenzen
Zeitraum Anzahl TN
Didaktische Hilfen und Medien
Arbeitsblatt
Kugelschreiber
Lesen
Schreiben
Merkfähigkeit
Einstellung zur Maßnahme
Konzentration
Medieneinsatz – PowerPoint Präsentation
TN-Informationen mit Lernzielkontrolle
2 TN
1 BE