Vollständig



Tomatensamen ernten

Berufsfeld: Garten- und Landschaftsbau

Bildungsmodul: Nutzung pflanzlicher Produkte

Lernziele

Lerhinhalte

TN erkennt Tomatensamen in der reifen Tomate

TN unterscheidet samenfeste und nicht samenfeste Tomatensamen

TN weiß, wie man Tomatensamen erntet

TN kennt die Arbeitsschritte des Erntens von Tomatensamen

TN kann einzelne Arbeitsschritte praktisch ausführen

FK zeigt Tomatensamen in reifen Tomaten

FK erklärt die Bedeutung samenfester und nicht samenfester Samen

FK erklärt einzelne Arbeitsschritte des Erntens von Tomatensamen
FK leitet TN bei der praktischen Ausführung des Erntens von Tomatensamen an

Ausprägungsgrad / Ziele Schlüsselkompetenzen

Ausprägungsgrad

Hilfen zur Erreichung der Schlüsselkompetenzen

Sinn und Ablauf von Aufgaben/ Vorgängen werden verstanden und einfache Zusammenhänge erkannt

apo

FK benennt / zeigt die Arbeitsschritte, erläutert diese mehrmals

Kann sich mit Hilfe auf eine Sache konzentrieren, ohne sich ablenken zu lassen

apo

Reizarme Umgebung, Vermeidung von Störfaktoren

Nacharbeit ist gelegentlich erforderlich, erkennt teilweise Qualitätsnormen

apo

Arbeitsergebnisse auswerten, ggf. Hinweise geben

Behält das Wesentliche, braucht aber nach längerer Unterbrechung eine Einweisung

apo

Gedächtnisübungen, Eselsbrücken bauen, Methodenvielfalt

Feinmotorik

apo

Demonstration, Hilfestellung

Werkzeuge und Material

Schlüsselkompetenzen

Zeitraum Anzahl TN

Didaktische Hilfen und Medien

reife Tomaten

Schneidbrett mit Messer

kleines Sieb

Esslöffel
leeres Einmachglas
Küchenrolle
Samentütchen

Etiketten und Stift

2 BE

1x Fachtheorie

1x Fachpraxis
3 TN

Modul in ausgedruckter Form, PC Präsentation oder Medieneinsatz
(Power Point)
Fachpraktisches üben
Hilfestellung nach Bedarf

4- Stufenmethode