Vollständig



Giftige Stoffe in Gemüse-Sorten

Berufsfeld: Küche

Bildungsmodul: Warenkunde

Lernziele

Lerhinhalte

TN lernt welche Gemüse-Sorten giftige Stoffe enthalten.

FK erklärt den TN welche Gemüse-Sorten giftige Stoffe enthalten.

Ausprägungsgrad / Ziele Schlüsselkompetenzen

Ausprägungsgrad

Hilfen zur Erreichung der Schlüsselkompetenzen

Liest einige leichte Worte, kennt alle Buchstaben

apo

FK gibt Unterstützung, beantwortet Fragen

Schreibt einige Worte frei

apo

Merkt sich wenig bzw. nur Bruchstücke der Aufgabenstellung / Informationen, benötigt Assistenz

apo

FK gibt Hilfestellung und wiederholt gegebenenfalls die Aufgabenstellung

Befriedigendes Interesse, skeptisch

apo

TN mit Lob und Wertschätzung motivieren

Konzentration

apo

Eine reizarme Umgebung schaffen, Trennwand oder Lerninsel

Werkzeuge und Material

Schlüsselkompetenzen

Zeitraum Anzahl TN

Didaktische Hilfen und Medien

Arbeitsblatt

Kugelschreiber

Medieneinsatz – PowerPoint Präsentation
TN-Informationen mit Lernzielkontrolle

2 TN
1 BE